Đường Beghin Say Extra Fin
Xuất xứ: Pháp
Khối Lượng: 1kg
Giới Thiệu:
- Beghin Say là một thương hiệu đường nổi tiếng và lâu đời của Pháp. Thương hiệu này được thành lập vào năm 1973, sau sự sáp nhập của hai công ty đường lâu đời là F. Béghin và Etablissements Say, với lịch sử riêng biệt đã có từ đầu thế kỷ 19. Beghin Say thuộc sở hữu của Tập đoàn Tereos, một trong những nhà sản xuất đường lớn nhất thế giới. Beghin Say được biết đến là thương hiệu đường nổi tiếng và có thị phần lớn nhất tại Pháp. Với màu vàng đặc trưng, thương hiệu Beghin Say gợi lên sự ấm áp, thân thiện và năng động. Họ cung cấp một loạt các sản phẩm đường đa dạng, từ đường hạt, đường bột, đường nâu, cho đến các loại đường chuyên biệt cho làm bánh, mứt, và thậm chí là các sản phẩm kết hợp đường và Stevia.
Thành phần:
Sản phẩm Đường Beghin Say Extra Fin (còn được gọi là "Sucre en Poudre Extra Fin" trong tiếng Pháp) được biết đến với độ mịn đặc biệt, lý tưởng cho việc làm bánh và các công thức cần đường tan nhanh.
Thành phần chính:
Đường (Sucre): Chiếm phần lớn sản phẩm, với tỷ lệ khoảng 98.5%.
Tinh bột ngô (Amidon de maïs): Chiếm khoảng 1.5%. Tinh bột ngô được thêm vào để ngăn đường bị vón cục và giúp đường có độ mịn, tơi xốp hơn.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Đường Beghin Say Extra Fin có hạt siêu mịn, do đó nó tan rất nhanh và rất dễ kết hợp với các nguyên liệu khác, đây là lý do tại sao nó được các đầu bếp ưa chuộng trong nhiều công thức làm bánh.
Làm bánh ngọt: Rất thích hợp để làm các loại bánh bông lan, mousse, bánh quy và các loại bánh ngọt cần đường tan nhanh để tạo độ mịn mượt cho hỗn hợp.
Làm kem và món tráng miệng: Nhờ đặc tính dễ tan, đường Beghin Say Extra Fin được sử dụng để làm các món kem, sữa chua và các loại nước sốt tráng miệng. Khi thêm vào sữa chua, nó sẽ tan ngay lập tức, giúp món ăn có độ sánh mịn và hương vị ngọt ngào.
Đồ uống: Có thể dùng để pha chế các loại đồ uống nóng hoặc lạnh, vì hạt đường mịn giúp đường tan nhanh, không bị lắng cặn.
Bảo Quản:
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
