Gạo Bin ST25
Xuất xứ: Việt Nam
Khối Lượng: 5kg
Giới Thiệu:
- Giống lúa ST25 (viết tắt của Sóc Trăng 25) là thành quả nghiên cứu và lai tạo ròng rã suốt hơn 20 năm của nhóm nhà khoa học do Kỹ sư Hồ Quang Cua cùng Tiến sĩ Trần Tấn Phương và Thạc sĩ Nguyễn Thị Thu Hương dẫn đầu. Giống gạo này đã đạt danh hiệu "Gạo ngon nhất thế giới" tại Cuộc thi World's Best Rice năm 2019.Thành phần:
- Thành phần cơ bản của Gạo ST25 là 100% Gạo lứt/Gạo trắng từ giống lúa ST25.
Thành phần chính: Tinh bột (Carbohydrate).
Các chất dinh dưỡng khác: Protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất (xem chi tiết ở mục Giá trị dinh dưỡng).
- Đặc điểm nổi bật
Hình dáng hạt gạo: Hạt gạo dài, thon, trắng trong, không bị bạc bụng.
Hương vị:
Cơm khi nấu rất dẻo, mềm và có mùi thơm đặc trưng của lá dứa tự nhiên, thoang thoảng.
Cơm có vị ngọt đậm đà tự nhiên.
Đặc tính sau khi nấu:
Đặc biệt, cơm vẫn giữ được độ dẻo mềm ngay cả khi đã để nguội, không bị khô cứng như nhiều loại gạo khác.
Hạt cơm tơi, không bị dính vào nhau.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
- Gạo ST25 được đánh giá có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với nhiều loại gạo trắng thông thường. Hàm lượng dinh dưỡng ước tính trong 100g gạo ST25:
| Thành phần | Hàm lượng ước tính |
| Năng lượng (Calories) | Khoảng 350 - 365 Kcal |
| Carbohydrate (Tinh bột) | Khoảng 70 - 79 g |
| Protein (Chất đạm) | Khoảng 7,2 - 9 g (Cao hơn gạo thường: gấp 1,5 lần) |
| Chất béo | Khoảng 0,6 - 2,75 g |
| Chất xơ | Khoảng 1 - 1,5 g (Cao hơn gạo thường) |
| Vitamin | Vitamin B1, B3, B5, E. |
| Khoáng chất | Sắt, Canxi, Magie, Kali. |
| Chỉ số đường huyết (GI) | Thấp (Khoảng 55 - có lợi cho người tiểu đường) |
Lợi ích sức khỏe nổi bật:
Tốt cho người tiểu đường và ăn kiêng: Nhờ hàm lượng đạm cao và chỉ số đường huyết (GI) thấp (khoảng 55, thấp hơn nhiều loại gạo trắng thông thường), giúp kiểm soát đường huyết và giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao giúp quá trình chuyển hóa thức ăn diễn ra dễ dàng hơn, giảm nguy cơ táo bón.
Tăng cường sức khỏe xương: Chứa các khoáng chất như Magie, Canxi, hỗ trợ duy trì cấu trúc xương khỏe mạnh.
Bảo Quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
