Socola Cadbury Dairy Milk
Xuất xứ: Thụy Sĩ
Khối Lượng: 165g
Giới Thiệu:
- Cadbury Dairy Milk là một trong những thanh socola sữa mang tính biểu tượng và được yêu thích nhất thế giới. Nó nổi tiếng với hương vị kem béo đặc trưng và kết cấu mịn màng, tan chảy trong miệng. Cadbury là một trong những thương hiệu bánh kẹo lớn nhất và lâu đời nhất thế giới, có nguồn gốc từ Anh Quốc. Được thành lập bởi John Cadbury vào năm 1824 tại Birmingham, Anh. Ban đầu là một cửa hàng bán trà, cà phê và bột ca cao, sau đó phát triển thành nhà sản xuất socola nổi tiếng. Từ năm 2010, Cadbury trở thành công ty con của tập đoàn thực phẩm khổng lồ Mondelez International (trước đây là Kraft Foods). Cadbury nổi tiếng với dòng Dairy Milk - socola sữa được quảng cáo là có "một ly rưỡi sữa tươi trong mỗi nửa pound socola" (a glass and a half of full cream milk in every half pound of chocolate). Điều này mang lại cho Dairy Milk hương vị kem sữa đặc trưng và độ mịn màng khó lẫn. Cadbury cam kết sử dụng cacao được sản xuất bền vững thông qua chương trình Cocoa Life, nhằm cải thiện sinh kế của các cộng đồng nông dân trồng cacao và bảo vệ môi trường.
Thành phần:
Công thức chính của Cadbury Dairy Milk tập trung vào sự kết hợp hài hòa của các thành phần để tạo nên hương vị sữa kem đặc trưng. Các thành phần chính thường bao gồm:
- Sữa (Milk): Đây là thành phần cốt lõi, thường chiếm tỷ lệ cao trong công thức. Cadbury tự hào sử dụng sữa tươi hoặc sữa cô đặc, góp phần tạo nên độ kem và hương vị đặc trưng. (Ví dụ: "tương đương 426ml sữa lỏng tươi trong mỗi 227g socola sữa").
- Đường (Sugar): Là chất tạo ngọt chính.
- Bơ ca cao (Cocoa Butter): Cung cấp độ mịn, giúp socola tan chảy mượt mà trong miệng.
- Khối ca cao (Cocoa Mass): Mang lại hương vị socola.
- Chất béo thực vật (Vegetable Fats): Bao gồm dầu cọ, hạt mỡ (shea), có thể được thêm vào cùng với bơ ca cao (tùy thuộc vào quy định và công thức của từng quốc gia).
- Chất nhũ hóa (Emulsifiers): Phổ biến là Lecithin đậu nành (E442, E476), giúp các thành phần dầu và nước hòa quyện tốt, tạo kết cấu đồng nhất và mịn màng.
- Hương liệu (Flavourings): Thường là chiết xuất vani tự nhiên.
Lưu ý về dị ứng: Cadbury Dairy Milk chứa sữa và đậu nành.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
- Ăn trực tiếp không qua chế biến để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Bảo Quản:
- Bảo quản kẹo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
- Nhiệt độ lý tưởng: Khoảng 15°C - 18°C
