Giấm Chatel Vinaigre d'alcool
Xuất xứ: Pháp
Khối Lượng: 750ml
Giới Thiệu:
- Chatel là một thương hiệu có lịch sử lâu đời từ Pháp, chuyên sản xuất và phân phối các loại giấm và gia vị. Thương hiệu Chatel cam kết cung cấp các sản phẩm chất lượng cao, được làm từ nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và mang đậm hương vị ẩm thực Pháp truyền thống.Thành phần:
Giấm Chatel Vinaigre d'alcool là loại giấm trắng được tạo ra thông qua quá trình lên men cồn (rượu etylic), thay vì lên men trực tiếp từ trái cây (như giấm táo, giấm nho).
Thành phần chính:
Giấm (Vinegar/Vinaigre): Đây là thành phần chính, có nồng độ axit axetic (acetic acid) được quy định rõ.
Độ axit: Thông thường, Giấm Chatel Vinaigre d'alcool có độ axit là 8% (8% Acidity), cao hơn so với giấm ăn thông thường (thường là 4-5%). Độ axit cao này giúp tăng cường khả năng bảo quản và làm sạch.
Công Dụng:
Giấm trắng Chatel Vinaigre d'alcool có nhiều công dụng đa dạng, bao gồm:
Trong ẩm thực (Làm gia vị)
Trộn salad/gỏi: Dùng để làm nước sốt, nước trộn gỏi, salad. Vị chua thanh nhẹ giúp kích thích vị giác và làm tăng hương vị món ăn.
Chế biến món chua ngọt: Thích hợp để làm các món xào, món nấu cần vị chua ngọt cân bằng.
Làm đồ ngâm chua (pickles): Giúp bảo quản và tạo vị chua đặc trưng cho rau củ ngâm.
Ướp thực phẩm: Giúp làm mềm thịt và hải sản, đồng thời khử mùi tanh hiệu quả.
Công dụng khác (Do độ axit 8% cao)
Vệ sinh nhà cửa: Giấm trắng nồng độ cao là chất tẩy rửa tự nhiên tuyệt vời, dùng để khử mùi, làm sạch vết bẩn, diệt khuẩn nhẹ trên các bề mặt.
Làm sạch vết ố: Giúp loại bỏ vết cặn vôi, vết ố trên ly, ấm đun nước, hoặc các bề mặt kim loại.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Trộn salad/gỏi: Dùng trực tiếp hoặc pha loãng/trộn với dầu ô-liu, gia vị, và các nguyên liệu khác để tạo thành nước sốt.
Chế biến: Thêm vào món ăn trong quá trình nấu hoặc sau khi nấu tùy theo công thức.
Bảo Quản:
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
