Kẹo Socola Choco Rock Marble Ball
Xuất xứ: Việt Nam
Khối Lượng: 65g
Giới Thiệu:
- Kẹo Socola Choco Rock Marble Ball là một loại kẹo socola viên tròn nhỏ, có lớp vỏ ngoài cứng, nhiều màu sắc bắt mắt, giống như những viên đá cuội hoặc viên bi. Bên trong là lớp socola mềm mịn. Sản phẩm này thường được yêu thích bởi cả trẻ em và người lớn nhờ hình thức độc đáo và hương vị ngọt ngào. Choco Rock là một thương hiệu kẹo nổi tiếng, có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Các sản phẩm của Choco Rock được biết đến với sự kết hợp giữa socola và các loại hạt, mang đến hương vị đa dạng và chất lượng. Thương hiệu này xuất xứ từ Hàn Quốc, nơi nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm và bánh kẹo phát triển. ác sản phẩm của Choco Rock được nhập khẩu và phân phối rộng rãi tại nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Quy trình sản xuất hiện đại và kiểm soát chất lượng chặt chẽ đảm bảo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
Thành phần:
- Socola (Chocolate): Chiếm tỷ lệ lớn, thường là socola sữa hoặc socola hỗn hợp (compound chocolate), bao gồm:
- Đường, Khối ca cao (Cocoa mass)
- Bơ ca cao (Cocoa butter) (đối với socola thật) hoặc dầu thực vật hydro hóa (hydrogenated palm kernel oil) (đối với compound chocolate).
- Sữa bột (tách kem hoặc toàn phần).
- Chất nhũ hóa: Thường là Lecithin đậu nành (Soy Lecithin - E322), giúp các thành phần hòa quyện và tạo độ mịn.
- Hương liệu: Vani hoặc các hương liệu khác.
- Đường: Là thành phần chính tạo độ ngọt cho cả phần socola và lớp vỏ kẹo.
- Tinh bột ngô (Corn starch): Giúp tạo độ cứng và hình dạng cho lớp vỏ bên ngoài.
- Chất làm dày/làm bóng: Gôm Arabic (Gum Arabic - E414): Một loại chất làm dày và ổn định. Gelatin: Giúp tạo cấu trúc. Sáp Carnauba (Carnauba wax - E903): Chất làm bóng tự nhiên, tạo độ sáng và chống dính cho viên kẹo.
- Màu tổng hợp (Synthetic Coloring): Đây là yếu tố tạo nên vẻ ngoài đa dạng và hấp dẫn của kẹo, với các màu phổ biến như: Titanium Dioxide (E171 - màu trắng), Sunset Yellow FCF (E110 - vàng cam), Tartrazine (E102 - vàng), Allura Red AC (E129 - đỏ), Brilliant Blue FCF (E133 - xanh dương)
- Siro ngô (Corn syrup)
- Dextrin sắn (Tapioca Dextrin)
- Lưu ý về dị ứng: Sản phẩm này thường chứa sữa và đậu nành. Một số nhà sản xuất có thể sản xuất trên dây chuyền chung với các sản phẩm chứa các loại hạt (nuts) như hạnh nhân, hoặc gluten, nên người có dị ứng cần kiểm tra kỹ nhãn mác cụ thể.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
- Socola thường được ăn trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Nó cũng rất hợp khi dùng kèm với cà phê, trà. Có thể dùng làm nguyên liệu trong các món tráng miệng, bánh ngọt.
Bảo Quản:
- Bảo quản kẹo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
- Nhiệt độ lý tưởng: Khoảng 15°C - 18°C
