Socola Merci Petit Milk & Cream Collection
Xuất xứ: Đức
Khối Lượng: 125g
Giới Thiệu:
- Socola Merci Petits Milk & Cream Collection là một dòng sản phẩm của thương hiệu Merci, nổi tiếng với những viên socola nhỏ, riêng lẻ, mang nhiều hương vị độc đáo, đặc biệt tập trung vào sự kết hợp giữa socola và kem sữa. Merci là một thương hiệu thuộc tập đoàn August Storck KG, một nhà sản xuất bánh kẹo lớn của Đức, có lịch sử lâu đời và uy tín. Thương hiệu Merci ra đời vào năm 1965 tại Đức, với ý tưởng tạo ra một dòng socola đặc biệt để dành tặng, bày tỏ lòng biết ơn. Từ đó, "Merci" (có nghĩa là "cảm ơn" trong tiếng Pháp) đã trở thành một biểu tượng của sự tri ân và chia sẻ. Các sản phẩm của Merci luôn đề cao sự tinh tế, chất lượng và trải nghiệm hương vị cao cấp. Họ nổi tiếng với việc kết hợp các loại socola khác nhau với nhiều loại nhân, tạo nên sự đa dạng và hấp dẫn. Thương hiệu này cam kết sử dụng các nguyên liệu chọn lọc và quy trình sản xuất nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng và hương vị hảo hạng cho từng viên socola.
Thành phần:
Dòng "Milk & Cream Collection" tập trung vào các hương vị kem sữa và socola sữa, mang đến sự mềm mại, béo ngậy đặc trưng. Các thành phần chính thường bao gồm:
- Đường: Thành phần cơ bản tạo vị ngọt.
- Bơ cacao (Cocoa butter): Thành phần quan trọng của socola, giúp tạo độ mịn và tan chảy.
- Sữa bột nguyên kem (Whole Milk Powder): Mang lại hương vị kem sữa đậm đà và độ béo.
- Khối cacao (Cocoa mass): Cung cấp hương vị và màu sắc cho socola (Socola trắng: tối thiểu 28% cacao, Socola sữa: tối thiểu 32% cacao, Socola kem: tối thiểu 32% cacao. Socola sữa đen: tối thiểu 45% cacao.)
- Kem bột khô (Dried cream / Powdered cream): Tăng cường độ béo và hương vị kem.
- Chất béo thực vật (Vegetable fats): Thường là dầu cọ, hạt mỡ (shea), được sử dụng để điều chỉnh kết cấu.
- Sữa bột tách kem (Skimmed Milk Powder): Góp phần tạo hương vị sữa.
- Lactose: Đường sữa.
- Chất béo sữa (Milk fat / Butterfat): Tăng độ ngậy và hương thơm sữa.
- Bột bơ sữa (Buttermilk powder): Thêm hương vị đặc trưng của sữa.
- Dextrose: Một loại đường đơn giản.
- Hạt phỉ xay (Ground hazelnuts): Có thể có trong một số loại hương vị (ví dụ như Hazelnut-Crème).
- Cà phê: Có trong hương vị "Coffee & Cream".
- Chất nhũ hóa (Emulsifier): Lecithin đậu nành (Soy Lecithin - E322), giúp các thành phần dầu và nước hòa quyện đồng nhất, tạo kết cấu mịn màng.
- Muối: Cân bằng hương vị.
- Hương liệu tự nhiên: Như chiết xuất vani, để tăng cường mùi vị.
Các hương vị phổ biến trong "Milk & Cream Collection" thường bao gồm:
- Coffee & Cream (Cà phê & Kem): Socola trắng với nhân kem cà phê.
- Milk Cream (Kem sữa): Socola sữa với nhân kem sữa mềm mịn.
- Dark Cream (Kem đen): Socola sữa đen với nhân kem.
- Praline (Praline): Thường là socola sữa với nhân praline mịn (hỗn hợp hạt rang và đường).
Lưu ý về Dị ứng: Sản phẩm chứa sữa và đậu nành. Tất cả các loại có thể chứa dấu vết của hạt phỉ, hạnh nhân, đậu phộng và các loại hạt cây khác, cũng như lúa mì/gluten do được sản xuất trên cùng dây chuyền. Người có dị ứng cần kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
- Ăn trực tiếp không qua chế biến để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Bảo Quản:
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
- Nhiệt độ lý tưởng: Khoảng 15°C - 18°C
