Socola Raffaello White Chocolate Coconut & Almonds
Xuất xứ: Ý
Khối Lượng: 90g
Giới Thiệu:
- Socola Raffaello White Chocolate Coconut & Almonds là một trong những sản phẩm kẹo sô cô la nổi tiếng của tập đoàn Ferrero, Ý. Nổi bật với hương vị tinh tế, thanh tao và kết cấu độc đáo, Raffaello đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là vào các dịp lễ tết. Raffaello là một phần của đại gia đình Ferrero, tập đoàn bánh kẹo khổng lồ có trụ sở tại Alba, Ý. Ferrero được Michele Ferrero thành lập vào năm 1946 và nổi tiếng với các sản phẩm như Ferrero Rocher, Nutella, Kinder Surprise, Tic Tac, và tất nhiên là Raffaello. Raffaello được ra mắt vào năm 1982. Mặc dù Ferrero Rocher (với socola sữa và hạt phỉ) là sản phẩm nổi tiếng nhất của Ferrero, Raffaello mang đến một trải nghiệm hương vị hoàn toàn khác biệt, tập trung vào sự nhẹ nhàng, tươi mát của dừa và hạnh nhân. Raffaello thường được nhận diện bởi bao bì màu trắng tinh khiết, tượng trưng cho sự thanh lịch và sang trọng. Sản phẩm này không sử dụng socola đen hay socola sữa truyền thống mà thay vào đó là một lớp kem dừa mịn màng, phủ ngoài là dừa nạo sấy và bên trong là hạt hạnh nhân nguyên hạt.
Thành phần:
Mỗi viên Raffaello là sự kết hợp hài hòa của nhiều lớp hương vị và kết cấu, tạo nên một trải nghiệm độc đáo:
- Lớp vỏ ngoài: Phủ đều một lớp dừa nạo sấy (desiccated coconut) trắng mịn, thơm lừng.
- Lớp bánh xốp: Bên trong là một viên bánh xốp giòn tan (wafer), tạo độ giòn và nhẹ.
- Lớp kem dừa: Lấp đầy bên trong lớp bánh xốp là một lớp kem dừa mịn màng, béo ngậy, mang hương vị ngọt ngào đặc trưng của dừa.
- Hạt hạnh nhân: Chính giữa viên kẹo là một hạt hạnh nhân nguyên hạt đã được nướng nhẹ, giòn bùi và thơm.
Các thành phần cơ bản khác bao gồm:
- Dầu thực vật: (Palm, Hướng dương, Shea)
- Đường: Tạo độ ngọt cho kem và các lớp khác.
- Sữa bột gầy (Skimmed Milk Powder): Góp phần tạo hương vị và độ sánh cho kem.
- Bột mì (Wheat Flour): Thành phần của lớp bánh xốp.
- Bột whey (Whey Powder - từ sữa): Cung cấp protein sữa.
- Tinh bột sắn (Tapioca Starch): Giúp tạo kết cấu.
- Chất nhũ hóa: Lecithin đậu nành (Soya Lecithin), giúp các thành phần hòa quyện đồng nhất.
- Chất làm tăng (Natri bicarbonate): Giúp bánh xốp nở và giòn.
- Muối: Cân bằng hương vị.
- Hương liệu: Hương tự nhiên và nhân tạo.
Lưu ý về Dị ứng: Sản phẩm này chứa sữa, hạnh nhân, lúa mì và đậu nành. Người có tiền sử dị ứng với các thành phần này cần lưu ý.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
- Ăn trực tiếp không qua chế biến để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Bảo Quản:
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
- Nhiệt độ lý tưởng: Khoảng 15°C - 18°C
