Phomai Camembert Đan Mạch Emborg – Danish Camembert Cheese 125g
Xuất xứ: Đan Mạch
Khối lượng & Đóng gói: 125g – hộp giấy, bên trong là 1 khối phomai tròn
Mô tả sản phẩm:
Emborg Danish Camembert là loại phomai mềm truyền thống với lớp vỏ mốc trắng mịn tự nhiên (Penicillium camemberti) bao quanh phần ruột mềm, béo mịn bên trong. Hương vị nhẹ nhàng lúc mới cắt, sau đó dần trở nên đậm đà hơn khi phomai chín tới. Đây là lựa chọn tinh tế để dùng kèm bánh mì, trái cây tươi, mứt hoặc kết hợp với rượu vang.
Ưu điểm nổi bật:
Lớp vỏ mốc trắng tự nhiên – đặc trưng của Camembert chính thống
Kết cấu mềm mịn, thơm béo – càng để lâu càng đậm đà
Có thể dùng nguội hoặc nướng chảy trong các món Âu
Hộp giấy bảo quản tốt, phù hợp làm quà biếu hoặc ăn cùng khay phomai
Thành phần chính:
Sữa bò tiệt trùng, muối, enzyme, men vi sinh lactic, Penicillium camemberti (mốc trắng)
Giá trị dinh dưỡng (trên 100g):
Năng lượng: ~1260 kJ (300 kcal)
Chất béo: ~24g (chất béo bão hòa: ~17g)
Carbohydrate: ~0.5g
Chất đạm: ~20g
Muối: ~1.4g
Canxi: ~500mg
Gợi ý sử dụng:
Cắt lát ăn cùng bánh mì baguette, trái cây (lê, táo, nho), mứt quả mọng hoặc mật ong. Cũng có thể nướng chảy trong lò, ăn kèm hạt và salad, hoặc dùng làm món khai vị trong khay phomai tổng hợp.
Bảo quản:
Bảo quản lạnh ở 2–5°C. Dùng ngon nhất ở nhiệt độ phòng. Sau khi mở, bọc kín và dùng hết trong vài ngày.
