Phomai xanh Danablu Emborg – Danablu Classic 100g
Xuất xứ: Đan Mạch
Khối lượng & Đóng gói: 100g – vỉ nhựa kín
Mô tả sản phẩm:
Emborg Danablu Classic là phomai xanh kiểu Đan Mạch (Blue Cheese), nổi bật với lớp vân mốc xanh đặc trưng và vị mặn béo đậm đà. Với kết cấu mềm vừa, dễ cắt hoặc phết, Danablu thường được dùng trong salad, ăn kèm trái cây, bánh mì hoặc làm sốt phomai cho steak, pasta hay món nướng. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho người yêu thích phomai lên men với hương vị mạnh mẽ, tinh tế.
Ưu điểm nổi bật:
Vị đậm đà, hậu vị kéo dài – đúng chất phomai xanh truyền thống
Vân mốc xanh tự nhiên – thể hiện quá trình ủ chuyên nghiệp
Kết cấu mềm, dễ sử dụng – cắt lát, phết, hoặc làm sốt
Đóng gói chắc chắn, dễ bảo quản
Thành phần chính:
Sữa bò, muối, enzyme, men vi sinh lactic, Penicillium roqueforti (mốc xanh)
Giá trị dinh dưỡng (trên 100g):
Năng lượng: ~1450 kJ (350 kcal)
Chất béo: ~30g (chất béo bão hòa: ~20g)
Carbohydrate: ~1g
Chất đạm: ~18g
Muối: ~2.8g
Canxi: ~500mg
Gợi ý sử dụng:
Ăn trực tiếp với bánh mì giòn, nho, lê hoặc hạt óc chó; dùng làm topping salad, pizza; làm sốt phomai xanh ăn kèm steak, khoai tây nướng hoặc mì Ý.
Bảo quản:
Bảo quản lạnh ở 2–5°C. Đậy kín sau khi mở và dùng trong vài ngày.
