Mù Tạt Vàng Beaufor Moutarde De Dijon Extra Strong Dijon Mustard
Xuất xứ: Pháp
Khối Lượng: 200g
Giới Thiệu:
- Beaufor là thương hiệu danh tiếng thuộc tập đoàn Charbonneaux-Brabant, có trụ sở tại Reims – thủ phủ của vùng Champagne, Pháp. Với lịch sử hơn 100 năm, Beaufor nổi tiếng toàn cầu nhờ việc bảo tồn các phương pháp sản xuất giấm và mù tạt truyền thống của Pháp. Dòng Dijon Mustard của Beaufor đạt tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng, thường xuyên xuất hiện trong bếp ăn của các nhà hàng 5 sao và được các đầu bếp chuyên nghiệp tin dùng nhờ hương vị nguyên bản, không pha tạp.Thành phần:
Sản phẩm nổi bật với danh sách thành phần tối giản, tập trung vào chất lượng hạt mù tạt để tạo ra độ nồng đặc trưng:
Nước (Water): Thành phần nền để hòa quyện các nguyên liệu.
Hạt mù tạt (Mustard seeds): Những hạt mù tạt đen và nâu chất lượng cao được nghiền mịn.
Giấm (Spirit vinegar): Tạo độ chua thanh và bảo quản tự nhiên.
Muối (Salt): Cân bằng vị giác.
Chất điều chỉnh độ acid (Acid: Citric acid): Giữ cho sản phẩm có độ tươi mới.
Chất bảo quản (Preservative: Potassium Metabisulphite): Giúp duy trì hương vị mạnh mẽ trong thời gian dài.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Hướng Dẫn Sử Dụng:
- Ăn trực tiếp: Dùng kèm với bít tết (steak), xúc xích nướng, thịt nguội hoặc kẹp trong bánh mì Sandwich/Hamburger.
Làm nước xốt (Dressing): Là linh hồn của xốt dầu giấm (Vinaigrette) cho các món salad.
Ướp thực phẩm: Giúp khử mùi tanh của cá, mùi nồng của thịt cừu, thịt bò và tạo lớp màng bảo vệ giữ nước cho thịt khi nướng.
Chế biến xốt chấm: Pha trộn với Mayonnaise, mật ong hoặc sữa chua để tạo ra các loại xốt chấm khoai tây chiên, gà rán hay xúc xích.
Gia tăng hương vị: Khuấy một ít vào súp hoặc xốt kem (như xốt Carbonara) để cắt bớt độ ngấy của béo sữa.
Bảo Quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
